Curso de Curso de Curso de Comida Árabe

Descripción

Es una de las comidas más variadas y ricas en sabores que existe. Cuenta con una gama de texturas, sabores y combinaciones inimaginables, realmente, su sabor es increíble.

Se caracteriza en tener un alto contenido de trigo, grasas y frituras, haciendo que las especias saludables, los vegetales y las proteínas con las que están hechas, pierdan nutrientes sin necesidad.

Pensando siempre en hacer platos realmente sanos y que puedan ser consumidos por todos, nació este curso. Anteriormente, las personas celiacas, intolerantes al gluten o con sensibilidad intestinal a este, no podían comer con tranquilidad la comida árabe, dado que hasta las cremas contienen trigo.

El gluten es la proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno y se encarga de dar elasticidad, suavidad y a ayudar al crecimiento y leudado de los panes, pero esta misma proteína, es la encargada de afectar de manera severa la salud de las personas.

Aquí respetaremos el sabor de la comida tradicional árabe o libanesa, haciendo que personas con estas condiciones, se limiten al comer delicioso y saludable.

Por tal razón, te guiaremos con una serie de videos para que aprendas a realizar tu pan de manera sencilla, con el mismo sabor tradicional a la panadería, con ingredientes económicos, nutritivos y con una receta exacta, medida y pesada para evitar errores en la preparación.

¡Serás el mejor panadero!

Este curso es tan variado que podrás combinar estas recetas con otros platos. Te aseguramos que las cremas y panes no faltarán jamás en tu cocina debido a su gran sabor, su maravilloso valor nutricional y su facilidad de preparar.

¡Aquí harás panes sin horno!

Aquí aprenderás a:

Preparar pan árabe integral con gluten y sin necesidad de horno.

Hacer pan árabe integral sin gluten y sin horno.

Preparar crema de garbanzos o humus.

Preparar crema de ajonjolí o tahini.

Preparar crema de berenjenas.

Preparar crema de pimentón sin gluten y sin azúcar. La tradicional contiene mucha.

Preparar crema de ajo